ROMY'S（ロミーズ）
ノースショアからバスで走る事10分ぐらい来たところに普通トラックの荷台に赤の看板を発見！今やカフク地区の名物となったガーリックシュリンプの店ロミーズがあります。

現地ガイドさんが機転を回し事前に予約していたから団体で食べる事が出来ました。ちなみに予約しないで通常どおり食べようと思ったら上記の様に長蛇の列に並ぶしかありません。「ガイドさんありがとう！」

こちらがTVのハワイ番組でも紹介されたガーリックシュリンプです！海老が殻付のままニンニク風味の味付けで特性ソース（日本の醤油）をお好みでかけて食べます。食べ終わってからもニンニクの臭いが強烈で歯磨きしても翌日までニンニク臭が残ってました。

鉄パイプとシートだけの囲いのない食事処で地元ロコに交じって食べるスタイルです。

ユーチューブで動画が観られます。画像をクリックしてください。
ROMY'S（ロミーズ）　ガーリック・シュリンプ

Aグループは皮むきも会話しながら食べています		Bグループは海老の皮むきに夢中で無言で食べています

食事処の裏にはエビの養殖場があり毎日ここから新鮮な海老が提供されている。

夜になると網を持った海老泥棒が出現するため、ロミーズではガードマンを雇って夜も見張っているそうです。
養殖場の奥からはロミーズの店舗や食事していた場所が小さく見えるほど大きな養殖場。ここには沢山の海老が養殖されていて餌を巻くと跳ねる様にして群がり餌をめぐる争奪戦です！⇒どんな元気な海老でも数日後には人間に食べられてしまうんだけど…