金箔ミュージアムの見学と買い物を終えた後に1階の「はくいちカフェ」にて楽しみにしていた金箔ソフトクリームを食べてきましたブームの始まりは北陸新幹線開通3日前に記念限定で販売した『金箔のかがやきソフトクリーム』テレビで取り上げられ人気に！それ以来国内だけではなく海外のテレビ局でも取材されるほどのヒット商品になったそうです。
ちなみに価格は、社名と語呂合わせの891円（はくいち）と少し高めですが、ここでしか食べれないので旅行へ着たときこそ少し贅沢感を味わうのもいいのではないでしょうか。

�@ 店員のお姉さんが金箔を専用のヘラの乗せ ユーチューブで動画が観られます。画像をクリックしてください。 箔一 箔巧館�B-3（金沢市）

�A 金箔をソフトクリームに張り付けていきます

�B はーい出来上がり

�C 満面の笑みで金箔ソフトを見つめる代表S

�D さあ食べてみよう〜「贅沢な一時」を実感しています

�E 金箔が唇に付いた〜！