ここでは香港滞在（２日目の夕食）で出された北京料理のメニューをご紹介します。
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北京料理の紹介、食事の様子

北京料理の紹介、北京ダック

�@ 前菜オードブル

�A コーン入りスープ

�B シイタケと白菜の煮込み ・ �C 卵白と肉の炒め �D ナス焼き炒め ・ �E 酢豚

本日のメーン料理である北京ダック登場！

北京ダックの皮を薄く剥ぎとるように切り分けます

�F 切り分けられた北京ダック

上記の様に北京ダックとネギを特性甘味噌を塗って皮に包み食べます

�G 辛味魚の玉子包み

�H 北京風焼きラーメン

�I 五目チャーハン

�J 杏仁豆腐