ここでは香港滞在（３日目の夕食）で出された潮州料理のメニューをご紹介します。

�@ 前菜盛り合わせ（豚肉・中華ハム） ・ �Aフカヒレ入りスープ

�B 鶏肉のから揚げ

�C 野菜炒め ・ �D キャベツと潮式アワビの煮込み

�E セロリとイカの炒め ・ �F 野菜と辛子のスライス炒め

�G 玉蘭チャーハン ・ �H 潮式焼きそば

�I デザート（タピオカ）