小豆島から高松行きのフェリーで四国上陸！さっそく楽しみにしていた団体食堂ではなく一般庶民に人気のある本場の讃岐うどん店へ向いました。
さぬき麺業 松並店
ここ麺業三代では八十余年の「さぬきうどん」の伝統の製法にこだわり、足踏みで鍛えた生地を店内で熟練の職人が手打で作っている。また店内で揚げたての天ぷらと打ちたてのさぬきうどんは、さっぱりとした出汁で最高に上手かったです！
香川県の人は「寝ても覚めてもうどんが大好き！」おなじみのさぬき麺業だそうです
当会の団体メニューで予約しておいた「てんぷらうどん定食」
ここ麺業三代では八十余年の「さぬきうどん」の伝統の製法にこだわり、足踏みで鍛えた生地を店内で熟練の職人が手打で作っている。また店内で揚げたての天ぷらと打ちたてのさぬきうどんは、さっぱりとした出汁で最高に上手かったです！